4 Chuletas de Vaca Lomo Bajo Sidrería

4 chuletas de lomo bajo (250 gr./unidad) de hasta 30 días de maduración conservadas a una humedad del 70% y 1ºC de temperatura. Nuestro arraigo a la cultura de parrilla del País Vasco nos hace conocedores de las diferentes fases por las que nuestras carnes deben pasar para que el resultado final sea el deseado.

Antes de su consumo abrir el envasado, secar con papel absorbente el producto  y atemperar hasta que el corazón de la pieza esté a temperatura ambiente. Temperatura recomendada: a partir de 28ºC.

15,85 (IVA incl.)

SKU: 1120063 Categoría:

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Peso 1 kg